Сладкая садовая вишня — это настоящее наслаждение. Сочная и сладкая ягода отлично подойдет для приготовления разных десертов и вкусной выпечки. Немногие сорта вишни могут похвастаться сладостью плодов, так как большинство сортовых вишен приносят урожай довольно кислых ягод. Сегодня мы представим вам пять лучших сортов сладкой вишни с высокой урожайностью и прекрасным вкусом сочным крупных ягод.
Топ-5 сортов сладкой и сочной вишни для садового выращивания
Все сорта из нашей подборки могут похвастаться очень вкусными и сладкими ягодами. Плоды вишни обладают выраженным сладким вкусом, сочностью и прекрасным ароматом. Также сорта очень урожайные, а ягоды можно использовать для переработки. Рецепт вкусных вишневых пирожков вы узнаете здесь.
Самыми сладкими плодами обладают следующие сорта:
• «Шоколадница«. У этого сорта вишни очень красивые и крупные шоколадные ягоды с приятным сладким вкусом. У ягод высокие десертные качества, прекрасный аромат и очень привлекательный товарный вид. Сорт отлично переносит суровые зимы средней полосы России и ценится за высокую урожайность при посадке в освещенных зонах сада. Дерево низкорослое, что значительно облегчает сбор плодов. С одного деревца можно собрать более двенадцати килограмм сладких шоколадно-бордовых плодов. Мякоть у вишни очень сочная, сладкая, насыщенного красного оттенка. Привкус черешневый. Для увеличения урожайности следует посадить рядом с «Шоколадницей» такие сорта черешен и вишен, как «Склянка», «Владимирская» или «Гриот».
• «Живица«. Является белорусским гибридом черешни и вишни, относится к среднеранним. Данный гибрид ценится садоводами за высокую стойкость к морозам, монилиальному ожогу и коккомикозу. Растение среднерослое, плоды «Живицы» довольно крупные. Темные вишневые плоды обладают круглой формой, косточка хорошо отходит от плодовой мякоти. Вкус яркий и приятный, с тонкими сладкими нотками и небольшим кислым оттенком. Вишневый сок также обладает высоким десертным вкусом. У гибрида ягоды намного слаще обычной вишни и богаты органическими кислотами.
• «Волочаевка«. Вишня является гибридом, полученным в результате селекции сортов «Владимирская» и «Любская». Если ухаживать за деревом качественно, оно сможет порадовать вас щедрым урожаем — от пятнадцати килограмм сладких вишен. Плоды довольно крупные, окрашены в насыщенный винно-красный оттенок. Они очень сладкие на вкус, присутствует легкая кислинка в послевкусии. Вкус приятный, десертный. Косточка вишни легко отделяется от плодовой мякоти. Сорт отлично подходит для средней полосы России, так как обладает хорошей морозоустойчивостью. Однако в дождливые сезоны может поражаться грибком и коккомикозом, поэтому требует дополнительных обработок.
• «Шпанка«. Является гибридом черешни и вишни и делится на несколько видов. Самыми популярными признаны следующие гибриды: «Ранняя Шпанка», «Карликовая Шпанка», «Курская Шпанка», «Донецкая Шпанка», «Крупноплодная Шпанка» и «Брянская Шпанка». Сорта районированные, но не особо отличаются по основным характеристикам. В средней полосе чаще всего выращивают крупноплодный сорт «Шпанки». Дерево довольно сильнорослое, с густой и широкой кроной. Бордовые плоды приплюснутой формы обладают приятным и очень сладким вкусом. В послевкусии прослеживается легкая кислинка. Мякоть окрашена в желтый цвет, а плодовый сок — прозрачный. Сорт является самоопыляемым, но для повышения урожайности можно высаживать рядом другие сорта, которые выступят опылителями.
• «Тамарис«. Плоды этой вишни обладают высокими десертными качествами. Они крупные и увесистые, нежные на вкус и очень сочные. Овальные плоды окрашены в яркий красный цвет. Во вкусе присутствует легкая кислинка. Вишневое дерево обладает раскидистой кроной, оно довольно невысокое и простое в уходе и обработке. У сорта прекрасная стойкость к коккомикозу и сильным морозам. Важно учитывать то, что «Тамарис» является самобесплодным и не может похвастаться высокой урожайностью. Для повышения урожайности можно высаживать рядом с данной культурой такие сорта вишни, как «Жуковская», «Тургеневка» или «Любская», которые выступят опылителями.
Эти сорта сладкой вишни подойдут практически для любого региона. Вкус у плодов прекрасный, поэтому они вкусны как в свежем виде, так и в переработке.
