В России капуста самый востребованный и любимый овощ. Выращивать капусту можно как рассадой, так и безрассадным способом. Чтобы получить урожай с наименьшими затратами времени и площади, можно использовать безрассадный способ.
Плюсы безрассадного метода выращивания капусты
Такой способ выращивания капусты имеет ряд достоинств:
1. экономия времени и пространства;
2. крепкая корневая система и все растение;
3. адаптированный к атмосферным изменениям растительный материал;
4. быстрое развитие.
Для выращивания рассады необходимо создать определенные условия, купить специальные емкости, подкормки. Это трудоемкий и затратный метод. Для посадки в открытый грунт потребуются подготовленные грядки, немного свободного времени и укрывной материал. Даже, если покупать готовую рассаду, можно получить растения, не соответствующие заявленным сортам.
ВАЖНО! Приобретать семена следует только зарекомендованных производителей, в специализированных магазинах.
Растения, которые были выращены в открытом грунте, менее подвержены травмированию при пересадке, так как имеют более развитую корневую систему, адаптированы к условиям внешней среды. Пересаженная рассада долго адаптируется. При пересадке травмируются корни и само растение, за счет этого рост замедляется. Рассада, выращенная в парниках и теплицах, даже если закалялась, менее устойчива к атмосферным изменениям, поэтому отстает в развитии.
И на юге, и в северных районах, при выращивании капусты используют безрассадный метод.
Сорта капусты, которые можно посадить безрассадным способом
Любые виды капусты можно садить безрассадным способом. Для этого метода подойдут ранние и среднеспелые сорта. В южных районах обосновано использование поздних сортов.
Лучшие сорта белокочанной капусты:
1. Ранние – Точка, Июньская, Золотой гектар;
2. Среднеспелые – Надежда, Сибирячка 60;
3. Поздние – Вьюга, Финал, Флорин, Амагер.
Краснокачанные сорта: Чако 741, Михневская, Каменная голова 447, Зенит, Гранат, Топаз.
Савойской: Вертю, Юбилейная 2170, Венская ранняя 1346.
Для цветной капусты выбирают: Отечественная, Гарантия, Московская консервная, МОВИР 74.
Брокколи: Витаминная, Тонус.
Кольраби: Венская белая 1350, Оптимус синий.
Выбирая тот или иной сорт, важно учитывать местные климатические условия.
Когда сажать капусту и как подготовить место для посадки
Производить посев семян в открытый грунт можно уже в апреле – мае месяце. Участок для посадки подбирают осенью. Капусту не сажают на грядках, где выращивались овощи семейства крестоцветных. Почву перекапывают, выбирают сорняки и удобряют. Капуста любит солнце, поэтому выбирают для нее самый освещенный участок. Производят посев семян весной прямо в открытый грунт рядками (междурядья 50-60) или квадратно-гнездовым способом 50×60 см (3-4 семени в лунку) 2-3 см глубиной.
Отбраковка семян и замачивание
Предварительно, чтобы удалить пустые семена их можно погрузить в солевой раствор. Полноценные семена оседают на дне, оставшиеся на поверхности — удаляют. Для подготовки к посеву семена замачивают в растворе перманганата калия. Он не только избавит от болезней, но и является стимулятором роста. Также можно замочить в воде (500) на 20 минут.
Сеем капусту
Лунки или грядки советуют уплотнить перед посадкой. Засыпать семена можно перегноем. Через 3-4 дня появляются всходы. Они могут выдержать температуру не более – 40С. Перед тем, как появятся всходы, желательно обработать посадки золой или табачной пыли.
Уход за всходами
Когда появляются всходы, обрабатывают золой или табачной пылью только растения. Прореживание производят, когда растение имеет 4 листа. Удаляют слабые растения, оставляя только сильные. Затем, окучивают и увлажняют. В дальнейшем, уход заключается в своевременном поливе, прополке и рыхлении.
Основные сложности
В некоторых районах используются укрывные материалы. Им укрывают участок сразу после посева и убирают, когда растения достигают фазы 4 листов. Капусту любят вредители. Поэтому важно внимательно следить за состоянием молодых растений и при необходимости обрабатывать.
Несмотря на некоторые сложности, многие используют безрассадный метод и получают хорошие результаты.
