Существует множество видом и сортов помидоров, которые могут созревать в разный период и использовать для различных заготовок. Очень сложно определиться с теми сортами, которые действительно стоит посадить на дачном огороде. Какие же они, универсальные виды томатом? На даче однозначно следует посадить томаты ранних, среднеспелых и поздних сортов, салатных и засолочные разновидности. О том, какие же виды томатов нужно посадить на грядках, расскажем далее!
Топ-5 универсальных видов томатов, которые нужно посадить на даче
Если вы хотите посадить те сорта томатов, которых вам хватит и для сбора летом, и для зимних заготовок, обратите внимание на такие виды данной культуры:
• Поздние сорта. Первый урожай таких помидоров, как правило, можно собрать спустя сто двадцать пять дней от появления молодых ростков. Лучше выращивать их в тепличных помещениях, так как заморозки могут погубить часть урожая. Ранее мы писали о том, как ускорить плодоношение помидоров.
• Среднеспелые помидоры. Такие разновидности созревают спустя сто пятнадцать дней от первых росточков. Они нуждаются в большем количестве освещения и могут расти как на грядках, так и в теплице. На вкус они достаточно сладкие, стойкие к холодам, болезням и некоторым вредителям. Жару переносят на отлично. Среднеспелые томаты славятся хорошей урожайностью. Томаты транспортабельные и подходят для продажи.
• Ранние томаты. Такие помидоры дают первый урожай спустя девяносто дней от появления всходов. Существуют и сверхранние гибриды с плодоношением спустя семьдесят пять дней. Помидоры, как правило, компактные, не слишком сладкие, неприхотливые и достаточно холодостойкие. Ранее мы писали о том, какие есть ранние сорта помидоров.
• Салатные томаты. Такие плоды отлично подходят для свежих салатов, так как они сладкие, тонкокожие и очень сочные. Им присуща мясистая мякоть и гармоничный вкус. Плоды долго не хранятся, поэтому хорошо подходят для летнего употребления.
• Для засолки. Такие томаты отличаются плотной кожицей, приятно пахнут, обладают сбалансированным вкусом. Их можно мариновать, солить или же консервировать. Мякоть у них мягкая, но кожица не лопается при тепловой обработке.
Этих великолепных сортов томатов вам хватит на все лето и заготовки зимних салатов и консервированных закусок! А какие томатные сорта ваши фавориты?
