Основной показатель вкусной моркови — это концентрация каротина и сахара в мякоти корнеплода. Без этих важных веществ морковка будет не очень вкусной, а иногда даже горькой. Больше о пользе и составе моркови можно узнать здесь.
Каждый дачник мечтает посеять на своем огороде вкусные сорта моркови, которые хороши даже в свежем виде и сразу с грядки могут использоваться для приготовления закусок и салатов. Особенно ценна сладкая морковка в детском меню. Сегодня мы расскажем вам о лучших сортах сладкой моркови, которые без труда можно вырастить на своей даче.
Семь лучших сортов хрустящей и сладкой морковки
Если вы уже готовы к посеву моркови, то следует обратить внимание на сладкие сортовые разновидности. У них великолепный вкус, а выращивание ничем не отличается от других сортов. Особенно выделяются следующие сорта сладкой морковки:
1. «Император» — вкусный сорт моркови с поздним созреванием корнеплодов. Плоды богаты на природный сахар и каротин. Вкус у морковки яркий, насыщенный, в меру сладкий. В холоде и сухости корнеплоды могут пролежать до ранней весны, но даже при избыточной влажности морковь не лопается и не гниет.
2. «Сладкая детская». Это урожайный среднеранний сорт морковки с высокой концентрацией сахара и каротиноидов. У корнеплода цилиндрическая форма, насыщенный оранжевый окрас. Средняя длина плодов — около двадцати сантиметров. У морковки маленькая сердцевина, сочная, сладкая и нежная красноватая мякоть. Хранить корнеплоды можно длительный период — они совершенно не теряют товарный вид. Стойкость культуры к разным болезням на среднем уровне. О том, как посадить морковку для получения быстрых всходов, можно прочитать в следующем материале.
3. «Болеро F1». Отличный сорт ранней моркови, который можно употреблять свежим, а также выращивать на продажу пучками, отправлять на длительное хранение. Посевной материал отлично всходит, культура хорошо растет в жару и сухих грунтах. Небольшие корнеплоды окрашены в нежный оранжевый оттенок. Растение невероятно устойчивое к росе мучнистой и альтернариозу, корневой гнили и церкоспорозу.
4. «Нантская». Очень популярный сорт сладкой моркови, который относится к скороспелым. Корнеплод после уборки можно пускать на переработку или хранить. Форма у плодов правильная и гармоничная, хвостик небольшой. Яркие оранжевые корнеплоды обладают сочной мякотью. Этот сорт моркови можно выращивать только в легкие и рыхлые почвы, так как культура уязвима к влаге.
5. «Маэстро F1». Довольно ранний гибрид, который можно выращивать в любой климатической зоне. Морковка имеет цилиндрическую форму, насыщенный оранжевый окрас и сочную красную сердцевину. Урожай морковки данного сорта можно собирать механическим или ручным способом. Корнеплод хорош в переработке и закусках.
6. «Лакомка». Самый сладкий сорт морковки с длинными и очень крупными плодами. Длина одного корнеплода может достигать двадцати пяти сантиметров. Данный сорт обладает тонкой сердцевинкой, плоды окрашены в яркий оранжевый оттенок. Семена можно сеять только в прогретый грунт, так как холода снижают урожайность данной культуры. Растение не очень устойчиво к болезням, поэтому важно соблюдать агротехнику при выращивании этой культуры.
7. «Карамелька». Сладкий и сочный сорт морковки, который можно выращивать на дачном огороде. Культура не подвержена цветушности, обладает длительным хранением урожая, которые не трескается. У мякоти и кожицы плодов насыщенный оранжевый цвет. Вкус у корнеплода на высоте, поэтому морковь отлично подходит для переработки на фреш или салаты. О том, чем подкормить морковку после появления первых ростков, вы узнаете здесь.
Все перечисленные сорта отлично подойдут для выращивания в южных регионах и средней полосы России.
