Горошек — это невероятно популярная бобовая культура, которая растет на огороде практически у любого дачника. Зеленый горошек не только полезный, но и очень вкусный. Из этого продукта можно приготовить массу вкусных блюд! На нашем сайте ранее мы публиковали рецепт маринованного зеленого горошка.
Чтобы блюда из гороха действительно получались вкусными, нужно подбирать лучшие сорта для посева. О том, какие сорта витаминного горошка можно посеять на дачном огороде, читайте далее!
Топ-6 самых вкусных сортов нежного зеленого горошка
Эти ранние сорта гороха отлично подходят не только для приготовления вкусных блюд, но и для заготовки на зиму. Молодой горошек можно морозить, мариновать или консервировать. Если вы любите горошек, то присмотритесь к таким доступным и урожайным ранним сортам:
• «Муцио». Достаточно урожайный и ранний сорт горошка, который очень простой в уборке. Сорт устойчив к жаре и корневой гнили, не поддается воздействию засухи и ночного похолодания. Такой горошек смело можно выращивать в открытой почве, так как ему не страшны перепады температур. Уже через шестьдесят пять дней от появления молодых ростков можно собирать урожай. Горошины на вкус очень приятные и достаточно сладкие. Сорт пригоден для переработки.
• «Авола». Раннеспелый урожайный вид, который подходит для механической и ручной уборки. Культура очень устойчива к непогоде и различным заболеваниям, особенно, к фузариозу. Кусты достигают семидесяти сантиметров в высоту и приносят щедрый урожай крупных стручков. Горошины нежные, ароматные и сладкие. Сорт универсален в переработке и свежем употреблении, хорошо переносит транспортировку.
• «Кельведонское чудо». Раннеспелый сорт горошка, урожай которого можно собрать через пятьдесят пять дней от появления ростков. Низкорослые кусты достигают высоты в пятьдесят сантиметров, но приносят очень длинные стручки. В ярко-зеленых стручках расположено до восьми крупных и сладких горошин. Лучше всего собирать урожай в молочной зрелости. Тогда горошек будет наиболее нежным и сладким. Сорт устойчив к неблагоприятному климату и не теряет свой урожайности при нестабильной погоде.
• «Оскар». Ранний и высокоурожайный сорт горошка, стручки которого можно собрать уже через пятьдесят дней. Стручки довольно крупные, достигают длины в девять сантиметров. В темно-зеленых стручках формируется до двенадцати горошин. На вкус они очень сладкие и нежные. Данный сорт всегда приносит стабильный урожай и обладает отличной стойкостью к болезням, в том числе и к фузариозу. Подходит не только для ручной, но и для механической уборки.
• «Ламбадо». Ранний урожайный сорт, который приносит первые стручки спустя шестьдесят дней от появления сеянцев. Отлично подходит для открытой почвы и совершенно неприхотлив в выращивании. Кустики достигают высоты в семьдесят сантиметров. Зеленые стручки наполнены ароматными и нежными горошинами. Сорт невероятно устойчив к различным болезням. Горошек выглядит привлекательно и подходит для продажи.
• «Болеро». Высокоурожайный ранний сорт, который невероятно неприхотлив к уходу и климату. Растут кусты очень быстро и могут достигать более семидесяти сантиметров в высоту. Крупные яркие стручки наполнены нежным и вкусным горошком. В одном стручке может быть до девяти горошин.
Эти вкусные, урожайные и достаточно ранние сорта горошка смогут вас приятно удивить! Все они неприхотливы и могут противостоять распространенным болезням. А какие сорта горошка вам нравятся больше всего? Делитесь своим опытом в комментариях!
