Пекинская капуста — это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления многих блюд. Эта культура очень нежная на вкус, эстетична в подаче и довольно простая в выращивании. Наиболее популярными считаются среднеспелые сорта пекинки, которые дают самый щедрый урожай.
Лучшие сорта среднеспелой пекински: топ-7 разновидностей
Если вы хотите посеять на дачном участке такую капусту, которая будет вкусной, хрустящей, сочной, простой в выращивании и урожайной, обратите внимание на такие сорта, как:
• «Билко». У капусты данного сорта пышные и прямостоячие гофрированные листики. Головки бочковидные, весом до двух килограмм. Капуста устойчива к жаре и обладает приятным вкусном. Урожайность довольно высокая. Пекинку можно сажать в открытую почву или же под пленку. Сорт устойчив к бурению и фузариозу, переменам погоды и росе мучнистой ложной. Хранятся овощи долго и транспортируются без потери вкуса и качества.
• «Гранат». Прекрасный сорт пекинской капусты с кочанами, которые достигают веса в два килограмма. Вкус у капусты нежный и очень приятный. Овощ предназначен для употребления в свежем виде. Как правило, выращивают культуру рассадным методом. Для хорошего роста вокруг рассады проводят процедуры прополки, рыхления и окучивания. Важен стабильный полив. Урожайность сорта высокая даже при неблагоприятных климатических условиях.
• «Любаша». Капуста данного сорта обладает большими кочанами зелено-желтой капусты, которые нередко достигают веса в два с половиной килограмма. Листики сочные, приятно пахнут, хрустящие и насыщенные во вкусе. Состав культуры витаминный. Предназначена для употребления свежей, так как кочаны долго не хранятся. В выращивании огородная культура абсолютно неприхотлива. Допустим посев, а также выращивание через рассаду. Чтобы капуста не мельчала, нужно сохранять расстояние между растениями в двадцать пять сантиметров. Сорт устойчив к небольшим морозам. Кочаны можно снимать с гряд, когда они достигнут высоты в двадцать пять сантиметров. Для защиты от цветения нужно обернуть кочаны в пленку при длительном хранении.
• «Гидра». Универсальный сорт капусты с зелеными и плотными листиками, кочаны широко раскрыты. Вес одного кочана варьируется от двух до двух с половиной килограмм. Вкус у пекинки великолепный, как и аромат. Особенно хорош овощ в свежем виде. Культуру можно сеять или высаживать сеянцами под пленку в открытую почву. Оптимальная дистанция между кочанами — сорок сантиметров. Головки пекинской капусты не подвержены стрелкованию. Чтобы избежать цветушности, лучше всего высаживать культуру в середине июля.
• «Табалуга». Японский неприхотливый сорт пекинки, который славится бочковидными кочанами с короткими кочерыжками. Листья темно-зеленые и желтоваты, с приятным ароматом и вкусом. Вес одной головки часто достигает два килограмма. Идеально подходит для употребления в пищу свежей. Растение можно сеять густо — это не скажется на урожайности культуры. Кочан формируется очень быстро. Культура отлично противостоит крапчатости и пятнистости черной. Срок хранения собранного урожая — около трех месяцев.
• «Горки». Плотные кочаны капусты этого сорта могут достигать веса в два с половиной килограмма. Головки с гофрированными листьями окрашены в зелено-желтые тона. Капусту можно долго хранить. Сорт устойчив к киле и неблагоприятным условиям, не стрелкуется и отличается довольно высокой урожайностью. Пекинка сорта «Горки» отлично подходит для коммерческого выращивания.
• «Конкорд». Интересный чешский вид пекинки с плотными зелеными кочанами. Цилиндрические кочаны довольно плотные и увесистые, нередко достигают в весе двух килограмм. Вкус у капусты отличный. Растение подходит для выращивания под укрытием. Хорошая урожайность наблюдается при летней посадке. Хранится урожай очень долго, так как обладает повышенной устойчивостью к грибковым инфекциям.
Эти сорта капусты можно выращивать на домашней даче, обеспечив огородной культуре минимальный уход. Все разновидности довольно устойчивы к холодному климату жаре и многим болезням капусты.
