Тыква – однолетнее травянистое растение, пришедшее в наши края из Южной Америки. Сейчас культура активно выращивается во всем мире. Из мякоти плода готовят пироги, добавляют в каши, супы, тушат с другими овощами.
Растение непривередливо, редко поражается грибковыми болезнями и вредителями. Сроки созревания скороспелых сортов составляют около 3,5 месяцев, а позднеспелых – примерно полгода. Так как лето длится всего 3 месяца, нужно ускорить вызревание плодов.
Как понять, что тыква не дозрела:
1. Плеть, на которой растет плод, выглядит сочной, зеленой.
2. На оболочке нет выраженного рисунка. Только у полностью созревшего плода имеется яркий узор в виде пятен или полос.
3. Цвет корки блеклый, ненасыщенный.
4. Если надавить пальцем, поверхность прогнется, может остаться след.
5. При разрезании мякоть оказывается твердой, а семена не имеют твердой оболочки.
В середине и в конце лета необходимо поспособствовать тому, чтобы тыква вызрела. Для этого следует предпринять некоторые меры.
Что сделать, чтобы тыква успела вызреть до морозов:
1. Подкормить минеральным удобрением в период вегетации, чтобы у растения хватило сил на развитие плодов.
2. Обрезать лишние плети, оставив не более трех на одном кустике. На каждой плети нужно оставить 2 овоща. Чем больше их будет на кусте, тем меньше размер они будут иметь, дольше будут вызревать.
3. Направлять оставшиеся три побега, чтобы они не сплетались, не образовывали загущения.
4. Удалить части, которые подсохли или повредились механическим способом.
5. Если листвы слишком много, стоит срезать несколько штук, чтобы они не закрывали зреющие овощи от солнечных лучей. Внутренняя часть куста должна освещаться, иначе начнутся гнилостные процессы во время обильных дождей, излишнего полива.
6. Периодически осматривать растения. Если появляются новые побеги и цветки, следует обрезать, так как они тянут на себя питательные вещества, влагу и силы.
7. Проверять, нет ли подгнивающих тыковок, ведь один загнивший овощ может заразить все соседние. Тогда можно вовсе остаться без урожая.
Иногда случается так, что сформированный кустик начинает болеть, тыковки загнивают во время развития. Тогда придется удалить подгнившие овощи, обрезать больные плети, заново сформировать растение. В этом случае вероятность, что тыква вызреет, уменьшается. Погодные условия тоже могут неблагоприятно повлиять на созревание, ведь культура теплолюбива, предпочитает длительное освещение.
Хранить вызревшую тыкву можно месяцами в свежем виде, создав благоприятные условия, а также в замороженном виде без потери качества.
