На протяжении тысячелетий многие травы и растения используются в качестве приправ, лекарственных средств или для приготовления прекрасных чаев. Некоторые растения также признаны официальной медициной, так как обладают уникальными свойствами, полезными для нашего здоровья, облегчая, например, течение таких недугов как кашель или проблемы с пищеварением.
Известно, что если лекарственные травы горьковаты (например, листья тысячелистника), то обычно способствуют пищеварению и обеспечивают оздоровление кишечной флоры. Если же присутствует чуть более острый привкус (как у настурции или рукколы), растения обычно содержат горчичное масло, обладающее антибактериальным действием.
Как правильно использовать травы?
Прежде чем покупать препараты на травах, необходимо ознакомиться с правилами выбора и использования, а также основными лечебными свойствами. Так, травы можно использовать по отдельности, но также доступны различные травяные сборы для укрепления иммунной системы, лечения кашля, простуды, заболеваний мочевой системы, бессонницы и беспокойства. Однако, чтобы отвар или настой оказали желаемый эффект, важно учитывать некоторые нюансы. Например, есть растения, снижающие артериальное давление (обычно обладают седативным действием), соответственно они не подойдут тем, у кого уже низкое артериальное давление. Также нельзя использовать мочегонные средства на ночь. Если же существует высокий риск тромбоза, следует избегать растений, способствующих заживлению ран и свертыванию крови (крапива и рябина).
Важные меры предосторожности
• Особенно осторожными при выборе и применении трав следует быть беременным женщинам.
• Если вы уже принимаете какие-то лекарства, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или фармацевтом, так как некоторые растения усиливают или уменьшают действие определенных медицинских препаратов.
• Также важно соблюдать условия приготовления травяных чаев и помнить, что если отвар или настой используются для утоления жажды, их не рекомендуется делать слишком крепкими.
Настои и отвары
В лечебных и профилактических целях рекомендуется использовать свежий отвар или настой. Настои следует делать из цветов, листьев, стеблей, а отвары — из корней и коры.
• При приготовлении настоя нужное количество свежей или высушенной травы заливают кипятком и оставляют настаиваться 15-30 минут. Затем воду сливают и принимают, как указано в инструкции.
• При приготовлении отвара траву заливают водой и медленно кипятят на водяной бане 15-30 минут, а затем дают настояться 15-30 минут, после чего процеживают и используют по назначению.
Пряные травы и специи с лекарственными свойствами
1. Петрушка
Петрушка может помочь при дефиците железа или кальция. Зелень богата витаминами C, A и E, а потому очень полезна для иммунитета. Настой петрушки также обладает хорошим бодрящим действием, способствует детоксикации печени и почек, помогает при проблемах с мочевым пузырем или желудком. Для более сильного эффекта используйте корни петрушки.
Интересный факт! Петрушка, фенхель, мята, базилик и мелисса имеют общее противовоспалительное действие. Считается, что их регулярное употребление даже облегчает хронические проблемы с суставами.
2. Чеснок
В остром чесноке также много полезных ингредиентов. Растение содержит витамины C, B6, A и E, а также фолиевую кислоту. Чеснок — одно из лекарственных растений, которое предотвращает накопление холестерина и обладает мочегонным и антибактериальным действием.
3. Шалфей
Шалфей всем знаком как домашнее средство, которое используется при боли в горле или для лечения желудочно-кишечных заболеваний. Эфирные масла этого растения обладают дезинфицирующим и обезболивающим действием на раздраженные слизистые оболочки и органы. Шалфей также содержит много витаминов и цинка, поэтому полезен для защиты организма и укрепления иммунной системы. Однако чай с шалфеем нельзя употреблять кормящим матерям, так как препарат снижает выработку молока.
4. Розмарин
Благодаря своему дезинфицирующему эффекту розмарин устраняет метеоризм и помогает бороться против проблем с кровообращением.
5. Тимьян
Настоящий универсал в списке лечебных трав. Чай из свежих или сушеных листьев помогает при заболеваниях дыхательных путей и избавляет от симптомов диареи, снимает тревожность и стресс. Благодаря антибактериальному эффекту тимьян также помогает бороться с лихорадочными и некоторыми кожными заболеваниями (например, бородавками). В качестве настойки растение помогает от перхоти и раздражения кожи головы.
6. Лаванда
Цветы лаванды известны своим успокаивающим действием и являются одним из важнейших лекарственных средств. Масло лаванды также может быть полезно в качестве припарки при болях в конечностях или суставах.
7. Малина
Использовать можно как ягоды, так и листья. Обладает хорошим потогонным, жаропонижающим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Применяется при ОРВИ и других простудных заболеваниях.
Дикорастущие лекарственные растения
Важно! Собирать местные дикорастущие растения должны только те, кто обладает необходимыми знаниями. Потому что травы, произрастающие в лесах и полях, часто имеют ядовитых двойников, от которых без соответствующих знаний их трудно отличить. Лекарственные травы также не следует собирать рядом с трассой и другими загрязненными участками, поскольку они могут содержать токсины.
8. Одуванчик
Хотя одуванчик считается злостным сорняком, вместе с тем он является лекарственным растением. Считается, что части растения способны подавлять воспаление и стимулировать аппетит.
9. Крапива
Крапива занимает одно из первых мест в списке лекарственных растений. В ней много витамина С, минералов и микроэлементов. Трава обладает детоксицирующим действием и стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему. Чай из крапивы также очень популярен при заболеваниях мочевыводящих путей. При наружном применении крапива может помочь при сыпи или раздражении кожи головы.
10. Зверобой
Зверобой особенно известен тем, что в народной медицине его используют для устранения беспокойства, проблем с желудком, депрессии или стресса. При наружном применении (например, в виде мази) зверобой оказывает ранозаживляющее, обезболивающее и антибактериальное действие. С особой осторожностью зверобой следует применять одновременно с другими лекарствами.
11. Ромашка
Цветы ромашки используются как при простуде, так и при заболеваниях желудка и кишечника, а также как успокаивающее и снотворное средство. Наружно применяется для полоскания рта и горла. Подходит как для детей, так и для взрослых.
12. Тысячелистник
Тысячелистник обязан своими целебными свойствами обилию эфирных масел, горечи и дубильных веществ. Лекарственное растение часто используют при травмах, стрессе или менструальных болях, так как успокаивает, расслабляет и снимает спазмы. При наружном применении ванны или компрессы идеальны в качестве ранозаживляющего, антибактериального и кровоостанавливающего средства.
13. Календула
Настойка из цветов способствует заживлению ран, обладает желчегонным действием. Кстати, календула входит в состав многих лечебных мазей и кремов.
14. Липа
Липовый цвет усиливает выделение пота, снижает жар и температуру, успокаивает. Используется для лечения простуды, ангины, воспаления верхних дыхательных путей, бронхита и кашля, помогает от головных болей и укрепляет иммунитет. Следует сказать, что липовый чай вызывает сонливость, поэтому лучше всего его пить на ночь.
15. Таволга
Таволга используется при простуде, так как обладает противовоспалительным действием, а также может применяться как успокаивающее средство при тревоге и нарушении сна.
Выращивайте лечебные травы в саду и на балконе
Многие лекарственные растения довольно нетребовательны и не требуют особого ухода, поэтому их можно выращивать как в собственном саду, так и на балконе. Немного более требовательны средиземноморские представители, однако при правильном уходе они успешно растут даже в холодных регионах нашей страны.
