Душистый лук — это удивительное огородное растение, которое часто называют джусай, Растение является многолетником и часто выращивается не только для приготовления блюд, но и как медонос на даче или декоративный элемент. Джусай очень устойчив к низким температурам и обладает вкусными перьями, которые по аромату и вкусу напоминают обычный чеснок. А вот луковицы джусая не едят. О том, как вырастить необычный душистый лук, расскажем прямо сейчас!
Посадка джусая
Это растение невероятно неприхотливое в уходе, несмотря на всю свою пользу и отличный вкус. Растение очень популярное и простое в выращивании. Если правильно посадить лук, то и с уходом никаких трудностей не возникнет. К составу почвы джусай совсем неприхотлив, как и к особенностям освещения. Лучше всего высаживать джусай на грядках после фасоли или тыквы. А вот грядки после капусты и картофеля точно не подойдут.
Сеять такой лук можно практически в любое время года. При летнем посеве можно собрать перья следующей весной, при весенней — поздней осенью. А вот при подзимнем или мартовском посеве можно получить вкусный летний урожай. Семена джусая перед посевом обрабатывают с помощью горячей воды. Следует залить на двенадцать часов семена в воде температуры сорок градусов. Затем в слегка теплой воде посевной материал выдерживают сорок восемь часов. Семена прорастают достаточно медленно, поэтому нужно обязательно проводить регулярные прополки сорняков.
Высеивают семена на дистанции друг от друга в пять сантиметров. А между рядами можно выдерживать расстояние около двадцати сантиметров. При более тесных посевах обязательно нужно прореживать грядки. Для быстрого развития всходов можно накрыть агроволокном грядки, особенно, в прохладную погоду.
Как ухаживать за пикантным луком джусай
Нужно регулярно полоть грядки от сорных трав, поливать растения и вносить на огород питательные удобрения. Обработка от паразитов и заболеваний также нужна.
Прополку грунта нужно проводить регулярно, чтобы всхожесть и развитие лука были благоприятными. Также нужно слегка рыхлить почву, чтобы улучшить процесс воздухообмена. В течение всего развития нужно систематически и умеренно поливать лук, чтобы растения смогли сформировать крепкие корешки. На второй год развития можно обильно, но редко поливать грядки с джусаем.
Подкармливают лук достаточно часто, чтобы растение благоприятно развивалось. Первую подкормку в виде настоя из куриного помета вносят ранней весной, а последующие минеральные — после уборки.
Как правило, уборку перьев джусая проводят на второй год развития растения. До момента сбора перья должны достигнуть высоты минимум в двадцать сантиметров. как правило, уборку луковых перьев проводят в июле или августе. Джусай созревает в тот момент, когда молодые листья уже перестают расти. Последняя срезка проводится только за два месяца до наступления сильных холодов. Урожай можно хранить в сухих и прохладных проветриваемых помещениях.
Эта культура очень легко размножается с помощью процедуры деления куста. Разделять кусты джусая можно весной или же в осеннее время, пока не наступили холода. Делят только те кусты лука джусай, которые достигли трехлетнего возраста. На каждой деленке куста должно быть сразу несколько луковиц. После деления можно высаживать части куста в небольшие увлажненные лунки. После посадки также нужно полить джусай.
Вот и все секреты выращивания витаминного лука джусай! А у вас на даче растет душистый лук?
