Крыжовник — это очень популярная ягодная культура, которую часто используют для приготовления мармеладов, джемов и употребляют в свежем виде. Из крыжовника получаются и очень вкусные вина, а также — соусы к мясу. Благодаря современной селекции существует более полутора тысяч разных сортов данной культуры. Сейчас мы представим вам самые популярные, вкусные и простые в выращивании сорта ароматного сладкого крыжовника.
Сортовой крыжовник: топ-5 разновидностей
Если вы хотите посадить такой ягодник у себя на даче, обратите внимание на следующие сорта:
«Розовый-2». Данный сорт крыжовника считается одним из самых крупноплодных и вкусный. На ветках достаточно мало шипов, поэтому при уборке урожая никаких трудностей не возникнет. Кожица ягод покрыта небольшим слоем налета, поэтому крыжовник отлично переносит транспортировку. У плодов «Розового-2» очень насыщенный сладкий вкус, который разбавлен нежной кислинкой. Этот вид относится к среднеранним и урожайным. С одного кустика такой культуры можно собрать около пяти килограмм сочного крыжовника. У сорта отличная зимостойкость, но в холодных регионах потребуется укрытие на зиму. О лучших утеплителях для ягодников вы сможете прочитать здесь.
Крыжовник хорош в переработке и свежим. Сорт требует посадки в рыхлые и легкие почвы, нуждается в поливе и частых подкормках. Для увеличения урожайности нужно применять процедуру прореживания.
«Белые ночи». Довольно сладкий сорт крупноплодного крыжовника, масса ягодок достигает четырех грамм. У них овальная форма и минимум семян внутри. Мякоть сочная, сладкая и ароматная. Растение зимостойкое и может выдерживать сильные морозы. Культуре потребуется обработка против антракноза и септориоза, а вот мучнистая роса ягоднику не страшна. Сорт урожайный, но шипы на побегах усложняют сбор плодов.
«Конфетный». Этот сортовой крыжовник известен благодаря отменному вкусу и хорошей зимостойкости. Растение можно выращивать практически в любом регионе. Он не боится ни морозов, ни жаркой погоды. У побегов средняя шиповатость, небольшая и компактная листва. Шкурка на плодах достаточно плотная, поэтому крыжовник пригоден для продажи и транспортировки. В северных регионах кустики лучше мульчировать, чтобы не наступало вымерзание корней. Также культура нуждается в обработке от септориоза.
«Сириус». Данный сорт относится к неприхотливым и урожайным. На побегах минимальное количество шипов, поэтому собирать урожай очень просто. С кустика можно собрать до четырех килограмм ягодок. Плоды окрашены в темные красные оттенки. У ягодок отчетливый сладкий вкус и слегка терпкое кисловатое послевкусие. Этот вид крыжовника можно выращивать в любых регионах, так как растение устойчиво к морозам, жаре и заболевания. Единственная слабость сорта «Сириус» — это мучнистая американская роса. Поэтому кусты нуждаются в профилактических обработках.
«Кооператор». Очень сладкий сорт крыжовника с отменными вкусовыми и товарными характеристиками. Культура морозостойкая и довольно урожайная, относится к среднепоздним сортам. Плоды крупные, обладают отменной лежкостью. Растение устойчиво к засухе и морозам. У сортового крыжовника высокие дегустационные качества, кожица тонкая, а мякоть плодов — сочная. За кустами важно правильно ухаживать, так как крыжовник может поражаться антракнозом. Следует отметить, что кустарник самоплодный, количество шипов на побегах — минимальное. Переработка ягод — универсальная.
Данные сорта крыжовника отличаются простым выращиванием, высокими десертными качествами ягод, приятным ароматом, сочностью плодов и отменной стойкостью культур к неблагоприятным условиям и климатическим факторам. Для того, чтобы добиться хорошей урожайности, потребуются систематические подкормки органикой или минеральными комплексами, а также — частые поливы, обработки в профилактических целях, направленные на уничтожение патогенных бактерий, вирусов и вредителей. О лучших органических стимуляторах для ягодников вы можете прочесть в следующем материале.
