Виноград – это одна из самых популярных ягодных культур среди дачников. Хотя бы один сорт винограда можно встретить на каждом участке. К сожалению виноград культура довольно прихотливая, любит тепло, и не всегда переносит весенние заморозки. Такие стойкие до холода сорта, как «Лидия» и «Изабелла», утратили свою популярность под натиском новых сортов, которые намного вкуснее. Но, если не всегда есть возможность утеплять виноград, или хочется вырастить лозу возле беседки или на арке, что затрудняет уход. Для этого подойдут новые холодостойкие сорта винограда. Их часто называют неукрывными или арочными. С ними мы и познакомим вас в этой статье!
Виноград – применение и польза
Одной из самых популярных культур в современном саду является виноград. Все любят сладкие хрустящие ягоды, которые спеют в нашем саду с середины августа и до первых заморозков. Нельзя представить выпечку без сладкого изюма, а также застолье без благородных вин и коньяков. Никто не откажется и от стакана ароматного и полезного сока. Не зря у некоторых культурах виноград считается символом богатства, изобилия и плодородия. Восхищает способность лозы на возрождение, даже после вымерзания виноград способен дать небольшой урожай со спящих почек. Иногда кажется, что куст пропал, не выдержал суровой зимы, и тут смотришь – зелёный росточек пробивается из земли, набирает силу и на следующий год уже радует сладкой ягодой. А уж о полезных свойствах винограда можно рассказывать очень долго. Виноград красных сортов нормализует давление и сердечный ритм, его биологически активные элементы укрепляют стенки сосудов, снижают холестерин, предотвращают атеросклероз.
Сорта винограда, которые могут зимовать без укрытия
Перед тем, как садить ягодник, стоит выяснить какой виноград для вас предпочтительнее: столовый или винный. Арочные сорта считаются сильнорослыми, а значит, при надлежащем уходе и урожай будет довольно ощутимым, и встанет вопрос о его переработке. Вот несколько удачных столовых сортов:
● «Юпитер». Если вы выбрали столовые сорта, то первым делом следует обратить внимание на такой популярный и многими любимый сорт Юпитер, американской селекции. Ягоды крупные, темно фиолетового цвета, мякоть мясистая с фруктовыми нотками. Устойчивы к растрескиванию. Класс бессемянности 2-3, прекрасно подойдёт на изготовление изюма. Грозди средние, по 200 -300 грамм. Устойчив к грибковым инфекциям, высокая морозоустойчивость до минус 27 градусов.
● «Хоуп». Ещё один популярный сорт американской селекции «Хоуп», заслуживает вашего внимания. Очень сильнорослый, что следует учесть при посадке и нагрузке на лозы. Средний вес грозди 300-400 грамм, первый класс бессемянности, ягода белая, удлинённая, поэтому рекомендуется на сушку. Устойчив к грибкам, морозоустойчивость до минус 27 градусов.
● «Спартанец». Бессемянный сорт «Спартанец» тоже американской селекции, раннего срока созревания подойдёт и садоводам с более суровым климатом, поскольку легко выдерживает сильные морозы до минус 34 градусов. Гроздья довольно крупные, по 500-700 грамм, ягода округлая, желто- зелёного цвета с земляничным вкусом.
● «Катавба». Универсальный сорт винограда «Катавба» придётся многим по вкусу. Ягоды используют для изготовления сока, десертных вин, для еды в свежем виде и изготовлении изюма. Вес гроздей средний, 400-600 грамм, ягода очень сладкая с земляничным вкусом, тёмно розового цвета. Сорт с повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Высокая транспортабельность.
● «Клубничный». Для любителей крупной ягоды прекрасно подойдёт сорт «Клубничный». Гроздья крупные, от 500 грамм и более, ягода овальная, красно-фиолетового цвета. Зато вкус ягоды не оставит равнодушным любого гурмана: карамельно-клубничные тона с длительным послевкусием. Кожица плотная, хрустящая. Кусты сильнорослые, при этом лоза вызревает очень хорошо, что даёт хорошую зимовку и отличный урожай в будущем году. Морозостойкость лозы – минус 26. Очень достойная гибридная форма винограда селекции Шаповалова В.Д,
Если вам ближе винные сорта, то и тут можем предложить достойный выбор неукрывних сортов винограда. Технические сорта распространены даже больше чем столовые, они достаточно урожайные и устойчивы к болезням, сильнорослые и отлично подходят для арок и беседок:
● «Ливадийский чёрный». Заслуженно считается одним из лучших сортов технического винограда. Тонкий вкус ноток чернослива и шоколада, сильный мускатный аромат и насыщенный винный цвет не оставят равнодушными виноградарей и виноделов. Устойчив к болезням и паразитам, неприхотлив к погодным условиям, зимует на арке при -25. Гроздья средние – по 200-300 грамм. Содержание сока в ягодах 90%.
● «Маркетт». Американский красно-винный сорт технического винограда «Маркетт» тоже заслуживает нашего внимания. Имеет высокую устойчивость к морозу и болезням, при этом обладает отличными характеристиками для производства вина. Привлекательный глубокий цвет вина, аромат вишни, чёрного перца, иногда с нотками ежевики и сливы. Вес грозди 300-400 грамм, с высоким содержанием сахара. Морозоустойчивость высокая, до минус 38, что позволяет выращивать даже в холодных регионах. Устойчив к грибковым заболеваниям.
● «Мускат беседочный». Ещё один неприхотливый винный сорт – «Мускат беседочный». Виноград раннего срока созревания выдерживает достаточно сильные морозы до минус 30 градусов, отлично приживается и адаптируется к погодным условиям. Цвет ягод темно-бордовый, с ярким ароматом муската, они отлично подойдут не только для вина, но для изготовления сока или компота. Вес гроздей довольно средний, 300-500 грамм. Сильнорослый, для увеличения урожая требует обрезки. Сорт считается одним из наиболее неприхотливых, поэтому подойдёт для выращивания и неопытному виноградарю.
● «Дублянский». Для любителей белых вин можем рекомендовать сорт «Дублянский». Неприхотлив в уходе и имеет высокие вкусовые качества. Грозди небольшие, 150-250 грамм, цвет янтарно-белый, с розовым отливом и приятным медово-мускатным вкусом, устойчивые к растрескиванию ягоды. Морозоустойчивость отменная — до минус 34 градусов. Сверхранний срок созревания.
Винные сорта «Леон Мийо» и «Черный жемчуг» тоже отлично выдерживают морозы от минус 26 до минус 30. Урожайные, неприхотливые сорта дадут отличный урожай и украсят беседку плотной зелёной шпалерой.
В селекции винограда очень много интересных и достойных сортов, а с каждым годом их число увеличивается, при этом выбор становится сложнее. Мы описали лишь небольшое количество арочных сортов, которые более легкие и простые в уходе. Они неприхотливые и урожайные! А какие сорта арочного винограда нравятся вам?
